炊飯器におまかせ！やさしいカレースープのレシピ

今回はハウス食品さまよりプレゼントしていただいた「GABANカレーパウダー」を使ったカレースープをご紹介します。
今回はとっても簡単、炊飯器に入れて炊くだけの放ったらかしスープです。
とろけるじゃがいも、ほろほろお肉のボリューミーなのになんだかやさしい味わいのカレースープです。

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野菜は玉ねぎは必須、れんこんもおすすめなのですが、なかったらご紹介している材料以外の他の野菜で代用してもらっても大丈夫です。
かぶ、かぼちゃ、キャベツ、ブロッコリーなどもおいしいです。
ご自宅にある別の野菜を使う場合は野菜全体の分量が約400g以下になるようにしてください。

【作り方】

１．玉ねぎはくし切り、にんじんとじゃがいもは食べやすい大きさ、れんこんは1センチくらいの厚さに切ります。

２．材料を入れ、水、コンソメ、カレーパウダー、おろしにんにくを入れて軽く混ぜ、炊飯モードでスイッチを押します。
炊飯器の釜に鶏肉を入れて、材料を切りながら入れていくと楽ちんです。

３．調理が終わったら全体をそっと混ぜ、最後に塩で味を整えます。
　　具材がとてもやわらかくなっているので、崩れないように気をつけてください。

カレー風味をもう少し感じたい場合は、炊きあがる少し前に仕上げにカレーパウダーを少し入れて混ぜると、より風味高いスープに仕上がります。

最後まで読んでいただき、本当にありがとうございます。
私のレシピが皆さんのお役に立てることを願って、日々料理を続けています！
リクエストがあれば、喜んで挑戦しますので、コメントやInstagramで教えていただけたらがんばります！
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本記事は「ハウス食品×フーディストパーク」のPR企画に参加しています。