普段私が作る料理は基本ずぼら料理なのですが、近頃は「ずぼら＋節電＋火を使わず」な料理が増えてきました。光熱費の高騰はかなり家計を圧迫していますし、暑い日も続いているので、なるべく火を使わない料理がついつい増えてしまします。
今回は、レタスをおいしく大量に消費できて、レンチンだけでできる料理のご紹介です。
あっさりなのに濃厚で、食べ応えのある一品です。
作り方も味付けもとても簡単で、誰でもおいしく作れるおすすめ料理です。
材料
- レタス ５枚
- ハム 4枚
- サルサ 130g
- シーザードレッシング 大さじ2
- スライスチーズ（チェダーがおすすめ）4枚
私が愛用しているサルサは、カルディコーヒーファームのメキシチョイスのHOTです。
辛いのが苦手な方はMILDがおすすめです。
作り方
１．レタスはなるべく破らないように皮をむき、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（600W）で3分加熱します。
２．ラップをはずして、あら熱が取れるまで放置しておきます。
３．お皿に、レタス１枚をのせて、サルサをハムの大きさに合わせてぬり広げ、
その上にハムとチーズをのせます。
４．レタスの余った部分をハムを包むようにたたみ込み、
シーザードレッシング小さじ1を全体に塗ります。
5. ③④（レタス→サルサ→ハム→チーズ→レタスたたみ込み→シーザー）を3回繰り返します。
6. この上に最後はシーザードレッシング、ハム、チーズ、サルサの順にのせます。
7. 最後の２枚は、上から覆うように被せて、余った部分を下に折り込みます。
8. 最後に残ったサルサとシーザードレッシングをかけます。
POINT!
レタスを丸ごと使って1層あたりのレタスを多くしてもおいしいです。
うちはお店でレタスを大量に使うので、レタスが余ることが多いので、これを作るときはレタスを丸ごと使っちゃうこともあります。
野菜好きの私は、レタス２～3枚ずつ重ねて作る、レタス多めの方が好みです。
レタスの量はお好み、または使いたい量で大丈夫ですよ。
味が薄かったらサルサかドレッシングを追加すれば問題ないです。
レタス1個以上だとハムとチーズは追加した方がいいですね。
もし、余ったらこんなアレンジもおいしいです。
生のレタスとダブルレタスで作るボリューム満点サンドイッチ。
今回の「ずぼら＋節電＋火を使わず」な料理、気に入ってもらえるとうれしいです。
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