かけておいしい!鍋餃子に合う絶品スパイスだれ~香味五香粉だれ~

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前々回から鍋餃子にかけるたれの簡単アレンジをご紹介しています。
餃子鍋に使っていますが、焼き餃子や水餃子などのいつもの餃子に使っていただいてもおいしいです。
今回はみじん切りのねぎと中華の風味がしっかりの「GABAN五香紛」を使って簡単にできるたれをご紹介します。
今回のたれは辛みがないたれです。
前回から今回までの餃子鍋は鍋つゆに鶏がらスープと塩で味付けしているので、たれは味変というかアクセントとして使ってくださいね。

前回までご紹介したたれ

【材料(2人分)】

・長ねぎみじん切り 10g
・五香粉 小さじ1/2(1gくらい)
・おろしにんにくチューブ 2センチくらい
・醤油  大さじ1(18g)
・酢   小さじ2(10g)
・砂糖  小さじ1
・ごま油  小さじ1/2

作り方は器に全ての材料を入れて混ぜるだけです。

ポン酢やごまだれのように器に入れてから鍋の具材を入れるのではなく、器に具材を入れてから好きなところにかけて食べる式です。
餃子だけでなく、他の具材にかけても美味😋
個人的には、お肉だったら豚肉が一番合うと感じました。

そして今まで3回にわたってご紹介した3種のたれをブレンドして使ってもさらなる味変が楽しめます!
いろいろな味の餃子や野菜を楽しめて、お腹がいっぱいになってもまだ食べたい鍋になります。
どれも簡単に作れるたれなので、3種のたれを用意して餃子鍋を楽しんでみてください!

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