かけておいしい！鍋餃子に合う絶品スパイスだれ～アジアンパクチーだれ～

前回からシンプルな餃子鍋を楽しむスパイシーなたれを3回に分けてご紹介しています。前回はきざみ辛ねぎペーストとGABAN花椒を使った辛くてちょこっと痺れをプラスしたスパイシーなたれでした。
今回はハウス食品さまからいただいた「楽園のサテトム」とパクチーを使った「アジアンパクチーだれ」をご紹介します。
パクチー好きにはたまらないたれです。
えび風味のサテトムと鶏がらスープの素で、塩味系のたれです。
このたれは、餃子鍋だけではなく、鍋の具材として餃子を入れれば、比較的どんな味の鍋でも合わせやすいたれです。
ラーメン屋さんが監修のラーメンスープ系の鍋などの味変にもおすすめです。

アジアンパクチーだれ

今回私は、たれを楽しみたいので餃子鍋のスープはシンプルに鶏がらスープの素と塩で作ります。

餃子以外の具材は鶏むね肉、ささみ、エビ等の海鮮具材によく合います。

【作り方】

１．鶏ガラスープの素、水、サテトムを耐熱容器に入れて、電子レンジで沸騰するまで加熱して（20〜30秒くらい）よく混ぜ合わせる。
※熱くないとサテトムが溶けないので温めてから混ぜます。

２．パクチーをみじん切りにして混ぜる。

下の写真のような感じで、取り皿に取ってからかけたいところにかけて食べてくださいね。

シンプルな餃子鍋でもつけるタレを変えるだけで、いろいろな国の味を体験できてとっても楽しいです。

前回ご紹介したピリ辛だれはこちらです。よろしければご覧ください😊

かけておいしい！鍋餃子に合う絶品スパイスだれ～辛ねぎのたれ～

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本記事は「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。