今回ご紹介するのは、本当に簡単にできて、コスパ抜群レシピ、「ちくわときゅうりの納豆和え」。
食卓にちょっとした一品をプラスしたいときにおすすめの切って和えるだけの超スピードメニューです。
このレシピのおすすめポイント
・3分以内にできる副菜
・調味料いらず
・和食の副菜におすすめ！
・コスパ良し
・栄養抜群
・火を使わず
・ご飯のお供にもなる
・麺類のトッピングにもおすすめ
さっぱりおかずがほしい時に大活躍する一品です。
納豆入りなので朝食にパパっと食べるのもおすすめです。
【材料】
・ちくわ 1本（50g ）
・きゅうり 1本（90g）
・納豆 1パック（50gくらいのもの）
・ごま昆布 10g
何やらビタミンちくわを生食するのは長野県民だけだと耳にしましたが、皆さんはどうですか？
もちろんビタミンちくわでなくても大丈夫なので、普段生食用に使用しているちくわを使ってください。
【作り方】
１．きゅうりとちくわは縦1/4に切り、1センチ幅に切ります。
お好みでこれより小さめでも大丈夫です。
２．ボウルにきゅうり、ちくわ、ごま昆布を入れて軽く和えます。
３．納豆に付属のタレとからしを入れてよく混ぜて②に加えてよく混ぜます。
味見をしてみて少し薄いくらいでも、少し時間が経つと味がなじみます。
それでも味が薄いと感じる場合はごま昆布をお好みで足してくださいね。
ごま昆布シリーズは商品自体にいろいろなバリエーションがあるので、いろいろ楽しめます(^^♪
納豆もいろいろな味があるので、さらにいろいろな味を試してみてください。
普通の味の納豆以外だと、あおさのたれや梅だれの納豆がおすすめです。
さっぱりおかずのバリエーションに加えてみてはいかがですか。
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