チューブ調味料で味変自由！シンプル鍋の楽しみ方

今回のスパイスアンバサダーのテーマは「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」です。いつもの鍋にひと工夫するだけで、おいしくて新発見の楽しみ方などの鍋アレンジをスパイスアンバサダーとしてご紹介していきます。

今回は、チューブ調味料を使ったしゃぶしゃぶの楽しみ方をご紹介します。皆さんは家でしゃぶしゃぶをやることはありますか。
わが家は煮込んだお肉があまり好きではないので、どんな鍋をするときもお肉はしゃぶしゃぶ。
今回は市販のかつおだしのしゃぶしゃぶ用の鍋つゆを使って、ハウス食品さまからいただいたチューブ調味料でしゃぶしゃぶを楽しませていただきました。
今回いただいたチューブ調味料は4種類。
いろいろな味を楽しめそうでワクワクします。

野菜が煮えたら、いざしゃぶしゃぶ開始です。

レシピブログに参加中♪

4つのチューブ調味料のうち、柚子ペースト以外は塩味がついています。
いつもどおりポン酢とごまだれを用意しましたが、必要ありませんでした。
4つのチューブを使っていろいろな味を楽しめました。

チューブ調味料　柚子こしょうの楽しみ方

柚子こしょうのおかげでポン酢いらずです。
鍋のどの食材にも合います。
辛さが気になる方は柚子こしょうにゆずペーストを混ぜると、マイルドになります。

柚子こしょうは瓶に入っているものが多く、何かと使いにくいけれど、ペーストならスプーンなどもいらず、衛生的で、とても便利でした。使いたい分だけチューっと出すだけでいいので、鍋のときにはとっても便利でした。

チューブ調味料　辛ねぎの楽しみ方

辛ねぎはねぎの香ばしさがあり、ちょっとピリッとした辛味があります。
商品名のとおり刻んだねぎが入っているので、食感もとてもいいです。
お肉、豆腐、白菜、ねぎにとても合います。
特に私は豚しゃぶにつけたのが一番好きでした。

チューブ調味料　たらこペーストの楽しみ方

だしがきいているので、正直そのままなめてもお酒のおつまみになっちゃうくらい💦
しゃぶしゃぶには出番はないのかな、と思いきや、えのきだけとの相性が抜群なので、
えのきだけと和えて、たらこえのき。
鍋の最中のちょっとした箸休めになります。
ゆずペーストを加えてもおいしかったです。

チューブ調味料　ゆずペーストの楽しみ方

ゆずペーストは他のチューブ調味料とは違って塩味はついていないので、柚子こしょうと合わせて辛みをマイルドにしたり、たらこペーストと合わせて使うとおいしくいただけます。
鍋の後のデザートのバニラアイスにも活躍しました。

今回使ったチューブ調味料のおかげで、ポン酢いらずでした。
ペースト状なのでつけたい分だけ出せばいいので、ポン酢やごまだれのように味が薄くなることもなかったのがすごくよかったです。
いろいろな味も楽しめてとても楽しませていただきました。
気になったらぜひ試してみてくださいね。

【「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」モニター参加中】

本記事は「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。