りんごジュースで簡単！スパイシーアップルシロップ

ハウス食品さまのスパイスアンバサダーを務めさせていただいております。先日、モニタープレゼントしていただいたスパイスを使って、夏にぴったりなドリンクをつくりました。
意外と簡単でびっくり！
簡単なのに本格的な味になってビックリ！
スパイスの世界はびっくりだらけです。
ということで、もう一度作りたかったのですが、前回使ったのは昨年買ったリンゴの残り。
今はリンゴの季節ではないので、どうにかりんごなしで作れないものかと考えました。

そうだ！りんごジュースで作れるなら、年間通して作れるんじゃないかと思い、
さっそくりんごジュースを買ってみて作ってみました。
結果からいうと大大成功！
とてもおいしいシロップができましたよ❣😋

今回もカルディで買ったパラダイスティーに入れてゴクゴク！
作り置きをポットに入れて、冷蔵庫に入れてゴクゴク！
朝起きて水で割ってゴクゴク！
夜はサワーにしてゴクゴク！としたいところですが、あっという間に終わってしまって、
また作らなくちゃ(;’∀’)

材料

• りんごジュース（100％）　　200ml
• きび糖　　　　　　　　　　　30g（大さじ2）
• カルダモン　　　　　　　　　2粒
• クローブ　　　　　　　　　　6粒
• シナモンスティック　　　　　1本
• ジンジャーパウダー　　　　　3ふり
• ライムスライス、またはレモンスライス　4～5切れ
  （なければライム汁、レモン汁で代用可）

下準備

レモンはスライスしておきます。
カルダモンは香りが出やすいように包丁などで傷をつけておきます。
シナモンは半分に折っておきます。

作り方（2～3杯分）

１．鍋にりんごジュース、カルダモン、クローブ、シナモンスティック、
　　ジンジャーパウダー、きび糖を入れてやや強火にかけます。
　　要するにライム以外全部一度に入れちゃってください！

ジンジャーパウダーは上の写真くらいの量を目安にしてください。

きび糖は写真の大さじを2杯、すりきりにしたりしないでだいたいで大丈夫です。

２．沸騰したら弱火にして10分～15分くらい煮詰めます。
　　注：煮込みすぐはこげの原因になるので、たまに様子をみてくださいね。
　　　　もちろん付きっきりのほうが安心です。

濃くなって少しとろっとしてきたら、ライムスライスを入れてひと煮立ちしたら完成です。
ライム入れた後の写真は撮り忘れてしまいました(・。・;
冷めたら殺菌した瓶などに入れましょう。

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私はアイスティーで割るのがかなり気に入っていますが、お水やお酒と炭酸で割ってもおいしいです。
飲むときにフレッシュなレモンスライスを入れると、爽やかになってさらにおいしくいただけますよ。

本当に簡単なのでぜひぜひ試してみてほしいです。
ただ一つちょっと面倒なことが…
煮込むとりんごジュースエキスがはねて鍋の周りが結構べとべとになっちゃいます( ；∀；)
でも、油汚れと違って、さっと落とせますので、調理後は濡れたキッチンペーパーと乾いたキッチンペーパーを使ってササっと落としちゃいましょう。

汚れたらすぐに拭く！放置しない！
これを癖にしておくとキッチンの掃除が本当に楽になります、というか時間をかけてキッチン全体を掃除する必要がほとんどなくて、あとで楽ちんです！

このレシピもキッチンのお手入れもお役に立てれば幸いです💕

本企画は「ハウス食品×堕ちますので」のコラボ広告企画です。