【スパイスアンバサダー】めちゃウマスープの簡単ビスク風鍋

毎日寒い日が続き、毎日でも鍋が食べたいくらいの今日この頃です。

今回のスパイスアンバサダーのテーマは「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」です。いつもの鍋にひと工夫するだけで、おいしい新しい味、本格的な味に出会える、そんな鍋アレンジをスパイスアンバサダーとしてご紹介していきます。

今回は「楽園のサテトム」を使って、手軽にできる「めちゃうまスープのビスク風鍋」をご紹介します。
楽園のサテトムはエビのうまみが凝縮されているので、簡単にエビだしの料理が作れます。少し辛みがありますので、辛いものが苦手な方はお気を付けください。

レシピブログに参加中♪

スープが美味しすぎて〆までもたないくらいのスープごと楽しめる鍋です。
エビの風味にピリ辛が加わって寒い季節には体をポカポカに温めてくれます。

【作り方】

鍋にトマトジュース、牛乳、コンソメ、楽園のサテトムを入れて煮立て、野菜コンソメと楽園のサテトムをよく溶かす。

おいしい鍋つゆがこれで完成です！
すでにおいしいスープです！
あとは具材を入れて煮込んで、具材に火が通ればOKです。

具材はお好みのもので大丈夫ですが、やはり魚介類が合います。
参考までに私のおすすめの具材と量をご紹介します。
この鍋にどんな具材が合うか不安な方は具材も同じようにご用意していただけると、イチオシの鍋ができます😋

魚はたら以外にも鯛もおすすめです。

コリコリのブロッコリーもおいしいですが、よく煮込んだくたくたのブロッコリーは味がしみしみでおいしいです。

今回の〆はフォーにしました。〆の定番、ご飯とチーズを入れてリゾットにしてもおいしいです😋
フォーの戻し方は
別の鍋にお湯を沸かしてフォーを入れて火を止めて、数分間フォーを半茹で状態まで戻してざるにあけてラップで乾かないようにしておきます。
〆の時に残った鍋の中に入れて、お好みの硬さまで煮たら完成です。
パクチーがあればもう最高です😋

材料も家にあるものだけでできて、思いついたらすぐできるので、気になった方はぜひチャレンジしてみてくださいね。
鍋としてだけではなくスープとしてもおいしくいただけるので、気軽に作ってみてください。
このレシピが皆さんのお役に立てますように！

【「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」モニター参加中】

本記事は「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。