今回は「ハウス食品xレシピブログ」のコラボ広告企画のモニターでいただいた商品を使った感想や、簡単レシピをご紹介します。今回モニターでプレゼントしていただいたのは、ペースト状の調味料4種です。前回いただいた時もとても重宝させていただいて、我が家にはペースト状の調味料がさらに増えていっております。今回いただいたものを除いて我が家にはどれくらいのペースト状の調味料があるのか冷蔵庫を確認してみたら、なんと20種類を超えていてびっくり！
最近のペースト状の調味料は本当に便利で増えてしまうんですよねー。
今回いただいた商品はこちらになります。
3種のペースト状のフルーツビネガー、見ただけで便利そう。
料理に使う前にちょい足しだけで終わってしまいそう(^▽^;)
ちょっとなめてみました。うん、フルーツの香りがしっかり残っているお酢、しかもペーストだから便利なのは間違いない！
そして楽園のサテトム、エスニックに重宝するペーストですね。
もういろいろ合いそうな料理が浮かんできますね。
そして今回まず最初に作った料理はこちらです。
あっさりトムヤムクン風こんにゃくラーメン
【レシピブログの「ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ」 モニター参加中】
ダイエット中の方におすすめの一品で、満足感もあります。
とってもあっさりしているので、小腹がすいた時や夜食にもぴったりです。
今、私は糖質制限中で、麺類はあまり食べないようにしているのでこんにゃく麺で作りましたが、普通のラーメンの麺で食べてももちろんおいしくいただけます。
・水 400ml
・鶏ガラスープ 小さじ2（6g）
・塩 ふたつまみくらい（お好みで調節してください）
・サテトム 小さじ2
・ネギ油 小さじ2
・お好みの麺 1人前
・サラダチキン、または鶏塩チャーシュー 2～3切れ
・パクチー お好みの量
・ライム、またはレモン 1切れ
こんにゃく麺での作り方
1. 鍋に水を入れ、沸騰させます。
2. 鶏がらスープ、塩、サテトム、ネギ油を加えます。
3. こんにゃく麺の水をよく切って鍋に入れ、3分ほど煮込みます。
4. 器に麺とスープを入れ、チャーシュー、ライム、パクチーをトッピングします。
POINT!
このこんにゃく麺は水ですすぐだけで食べられますが、おいしく作るコツはスープと一緒に煮込むこと！
こうすることでこんにゃく独特のにおいがなくなり、麺にも味がしみて食べやすくなります。
私のおすすめのこんにゃく麺です。
今回はこんにゃく麺でのご紹介でしたが、ほかの麺でもおすすめです。
では、このスープに合うおすすめの麺もご紹介します。
・そうめん
・フォー
・中華麺（細麺・ごく細麺）
・稲庭風うどん
・春雨（ダイエットにおすすめ）
また、今回はスープから作りましたが、市販の塩ラーメンのスープに楽園のサテトムをちょい足ししても絶対おいしくいただけます！
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