今回は、マルちゃん焼そばの楽しい食べ方のレシピで、「焼そばピザ」です。
焼そばとピザが組み合わさって、焼きそばの具材がなくても、簡単に作れる上にめちゃくちゃおいしいです。
焼そばのおこげがとってもおいしいので、おこげが好きな方には得におすすめです!
塩焼きそばピザ
・マルちゃん焼そば塩 1袋
・オリーブオイル 大さじ2
・水 50ml
・ピザ用チーズ 50g
・ピザソース 50g
・お好みの具材(ベーコン、ハム、ピーマン、玉ねぎなど) 適量
・イタリアンハーブ(オレガノ、バジルなど) 適量
私は今回は残り物のピーマン1個、冷凍庫にあった中途半端に残ったウィンナー1本、オレガノを使いました。
オレガノはちょっとふりかけるだけで、味がワンランクアップするので、スープや今回のピザなどに使用しています。
ピザソースはこれがおすすめ!
このソースのおかげで、めちゃくちゃ本格ピザになります!
【作り方】
24センチくらいのフライパンがおすすめです。
マルちゃん焼そばは電子レンジ(600W)で1分加熱して麺をほぐしやすくしておきます。
1.フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて具材を炒めます。
具材がない場合は、このステップを飛ばしてくださいね。
2.レンジで温めたマルちゃん焼そば塩を入れ、
水を加えて水分がなくなるまで麺をほぐしながら炒めて、
粉末ソースを入れてよく混ぜてから一旦火を止めます。
3.フライパンにオリーブオイル大さじ1を全体に回すように追加して、
ピザソースを均等に塗り、ピザ用チーズを散らします。
焼そばは、ピザをイメージしてなるべくうすく広げてくださいね。
ピザソースは全体にまわしかけてから、スプーンなどで広げます。
チーズをのせたら、最後にオレガノをパパっと。
4.強めの中火で麺がカリッとなってピザチーズが溶けるまで焼きます。
油が少ないとこんがりとしないので、気をつけてくださいね。
5.最後に下にたまった油をキッチンペーパーなどでふき取ってから盛り付けます。
6. ピザのように切り分けて、お召し上がりください。
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おやつとしても楽しめますが、もうこれは最高のおつまみ!
合うお酒は、ビール、サワー、ワインなど、結構いろいろなものに合いますので、フライパン1つでサクッとできるピザ、お試しくださいね。
もし作ってみてこんなお酒に合ったよっていうのがあれば、Instagramやレシピブログなどのコメントなどで教えてくださいね😊
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