【貪る逸品】超絶品！煮ないで5分で作る牛焼肉スープ

香ばしく焼いた牛肉

味を引き立たせるパクチー

ひとくち食べた瞬間、アジアのどこかの行列屋台にトリップ

ひとくち食べた瞬間、一瞬ここはどこ？

ってわけがわからなくなる

気づけば貪ってる

今回はそんなスープをご紹介します。
今回ハウス食品さまからいただいたスパイスで使用したのは「GABANスターアニス」、「GABAN五香紛」の二つ。
そしてフライパン1つで、5分でできる絶品おかずスープです！

煮ずにできる超絶うまスープです。

【貪る逸品】煮ないで5分で作る牛焼肉スープ

POINT!
・牛肉は脂が多めのものがおすすめ
・牛脂がなければサラダブラでもOK！
・オイスターソースは甘さ控えめのものがおすすめ
・24センチくらいのフライパンがおすすめ

【作り方】

１．フライパンに牛脂と八角を入れて熱し、牛肉を炒めます。

【強火】

２．牛肉に火が通り始めたらもやし、オイスターソース、醤油、五香粉、おろしにんにくを入れて混ぜながら炒めます。
【強火】

３．全体に味がなじんだら熱湯300ml、顆粒牛肉だしを小さじ1加え、煮立ったら塩コショウで味を調節して五香粉も足りないようだったら追加して味が整ったら火を止めます。
【強火】

器に盛り付け、パクチーをトッピングします。

これ、すっごくおいしいんだけど、1つ欠点😢

結構油、はねます💦

でも、それでも作って食べる価値があるスープなので、キッチンの油はねが大嫌いな私ですが、そこは一歩譲って作った後は、せっせと油ふき取ります。

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございます！
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