わが家でよく作る定番のサンドイッチをご紹介します。
ハムとズッキーニのサンドイッチ
ハムに合わせるのはきゅうりよりもおいしいズッキーニのサンド。
ズッキーニをピーラーで縦に薄くスライスしてハムとはさみます。
ピーラーによってはうまくスライスできない場合があるので、包丁で縦になるべく薄く切ります。
1本そのままやるよりも、ズッキーニをパンの大きさに合わせて長さを揃えてから切るとやりやすいです。
味付けはからしマヨネーズで、パンはできればサンドイッチ用の薄いパンが合います。
ズッキーニは夏は特に生食がおいしいので、ズッキーニの季節が終わる前にぜひ試してみてください。
ハムエッグ野菜サンド
わが家で一番の定番サンド。
わが家でサンドイッチの卵といえばスクランブルエッグを使います。
具材はレタス、きゅうり（今回はなし）、トマト、チーズ、ハム、半分オムレツっぽいスクランブルエッグ。
スクランブルエッグにはお好みでブラックペッパーをかけて。
具材にボリュームがあるので、パンは少し厚めのものが合います。
バゲット、カンパーニュ系のパンも合います。
ホットサンドにしてもおいしいです。
スクランブルエッグはほとんどかき混ぜない適当に作ったオムレツみたいな感じです。
ホットサンドにするときは卵のボリュームを少し減らします。
それでもボリューミーでホットサンドメーカーが閉まらないくらいですが、ギューッと圧縮されたパンの中に具材のうまみがぎっしりとつまってやみつきになります。
タコサンド・タコドッグ
メキシカンや沖縄料理が大好きな我が家では定番。
タコスでも食べますが、ときどきサンドイッチやホットドッグのパンにはさんで食べます。
ひき肉なので、ボロボロと落ちがちです。なのでやわらかめのパンがおすすめです。
サンドイッチにするなら、必ずラップやクッキングシートで包んで食べてください。
タコミートのレシピはうちの商品なので企業秘密です🙇
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