【UberEats】や【出前館】などでデリバリーを開始した店舗がだいぶ増えましたね。
北極ラーメンで有名な【蒙古タンメン中本】さんもそのひとつで、2020年5月より開始したそうです。
4月からラーメンのテイクアウトも開始しています。
デリバリー、テイクアウトともにメニューは限定されていますが、一番食べたい北極はどちらでも可能です。
私は小食でラーメン1杯を完食することができないのでこれはうれしい！
中本さんで北極ラーメンを注文して完食できないと、辛さに耐えられず残したと思われるのが悔しくてなかなか行けなかったのです。
過去に蒙古丼をテイクアウトしたことはあるもののやはり北極ラーメンを食べたかったのです。
でもラーメンって熱さが大事だし、デリバリーだとのびてしまうのではないか不安で注文した経験はありませんでした。でも今回はどうしても北極ラーメンを家で食べたかったので、思い切って挑戦してみることにしました。
そこで今回は【蒙古タンメン中本】の北極ラーメンのデリバリーについてご紹介したいと思います。
簡単に北極ラーメンを再現できます。レシピはこちら。
【蒙古タンメン中本】のデリバリー情報
受付時間は店舗によって異なりますので、店舗情報、もしくは【UberEats】【出前館】の対象店舗でご確認ください。
残念ながら辛さの変更やトッピングなどは不可です。
さらに辛いのを食べたい場合はやはり店舗で食べるしかないんですね。
デリバリー対応メニュー
- 限定メニューと一部の店舗メニューを除くラーメン
- 蒙古丼、野菜丼、麻婆丼
- 生麺 ５玉
デリバリー対応店舗
Uber Eats 対象店舗
本店、西池袋店、新宿店、渋谷店、目黒店、吉祥寺店、御徒町店、大宮店、高田馬場店、町田店、東池袋店、川崎店、船橋店、横浜店、千葉店、錦糸町店、秋津店、草加店、立川店、川越店、市川店
蒙古タンメン中本ホームページ
出前館 対象店舗
蒙古タンメン中本ホームページ
市川店
デリバリー不可
蒙古タンメン中本ホームページ
柏店、橋本店、高崎店
【蒙古タンメン中本】のテイクアウト情報
全店舗で以下のメニューがテイクアウト可能です。
・味噌タンメン
・蒙古タンメン
・北極ラーメン
・生麺単品５玉入り
麺は「持ち帰り専用麺」と、店舗で使用している「店内用生麺」の2種類より選べるそうで、「持ち帰り専用麺」はのびにくいように開発したものだそうです。
【UberEats】で注文した北極ラーメン
今回は北極ラーメンとテイクアウト麺5食入りを注文しました。
麺の種類は生麺、茹で麺、こんにゃく麺でとにかく楽ちんな茹で麺を選びました。
取扱説明書付きで安心です。
熱々でいただきたいので、スープをレンジで温めていただきました。
セパレートになっていたのでフタと麺がのった中皿を外して、私はスープのみを温めてから麺を入れて食べました。
辛いものを食べるとき用のチェイサーで飲むヨーグルトを用意しました。
麺を投入してまぜ混ぜして食べました。
うん、想像した通りの味でした。
もやしのシャキシャキ感はないですが、一番大事な麺はのびてなくてよかったです。
のびにくいように研究されたんでしょうね。
お店でできたてをいただいているようなクオリティーです。
でも思ったよりも辛くなかったです。（カップ麺の北極ラーメンのほうが辛いと思いました。）
息子も一緒に食べたのですが、「最近食べてないからわからないけどお店で食べるよりも辛くない気がする」とのことでした。
でもウマ辛なものって辛いんだけどなぜか止まらないんですよね。
おなかがいっぱいだと感じつつもついつい食べてしまうものです。
息子が助けてくれたので1杯はあっという間に完食。
そしてシメはご飯を入れてスープまで完食！
息子は途中でバターを投入してました。
【蒙古タンメン中本】のテイクアウト＆デリバリー容器
メーカー ： 株式会社エフピコ
商品名 ： MFP麺丼20（80）
対応フタ ： MFP鍋丸20内かん合フタ(PP)
DLV麺20中皿（PP)
色 ： 黒
材質 ： MFP（耐熱発泡）
サイズ ： 直径195 × 高さ80 mm
電子レンジ： 可
特徴 ： 汁漏れしにくい、最大容量880ml、大盛対応、
耐熱温度 ： 110℃
メモ ： 中皿、フタは別売り
専用のフタがありますが、【蒙古タンメン中本】では違うものを使用しているようです。【DLV蓋20－中皿ー1】、【T-DLV蓋20中皿内篏合透明蓋】 を使用しているようです。容器専門店によってはこちらの組み合わせを対応するフタとしてリンクさせているところもあります。
麺がのびてしまうのも最低限に抑えられますから、汁のある麺類はセパレートがいいですよね。
包装は？
生麺と北極ラーメンはきちんと別の袋に入っていました。
容器もテープで十文字にしっかりと止めてあり、フタが間違って開くこともないでしょう。
汁物は漏れてしまったら大変なことになりますからね。
最後に＆再現に乞うご期待！
今回初めて汁のあるラーメンのデリバリーを注文したのですが、セパレート容器を使ったり、麺の工夫をされているとデリバリーでも問題ないと思いました。
また、今回購入した生麺を使用して北極ラーメンを再現してみました。レシピはこちら。
参考サイト： パックプラス、シモジマパッケージプラザ、エフピコ株式会社
コメント