テイクアウト容器の中でもで特に難易度が高いラーメン系。
採用する容器にはとても気を付けなければいけませんよね。
今回は池袋西口から徒歩5分くらいのところにある
つけ麺店【つじ田池袋西口店】でつけ麺をテイクアウトしてみて容器、盛り付けともにとても完璧だったので、ご紹介したいと思います。
さすがは海外にも進出を遂げていて幅広く展開しているお店、持ち帰っても料理の見た目や味の質が損なわれることなく、無事に家にたどり着きました。
つじ田 テクアウト可能店舗
できたてのテイクアウト可能店舗
・御茶ノ水店
・飯田橋店
・日本橋八重洲店
・勝どき店
・水道橋店
・六本木店
・池袋西口店
・渋谷フクラス店
・つじ田 味噌の章
・つじ田 味噌の章 飯田橋店
・成都正宗担々麺 つじ田
変更となる場合があります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
冷蔵お土産の取り扱い店舗（3日前までに要予約）
・六本木店（03-3408-5985）
・池袋西口店（03-6709-2670）
・渋谷フクラス店（03-6809-0019）
受け取り店舗での予約が必要です。
電話受付時間 10：00～11：00
冷凍お土産の取り扱い店舗
・御茶ノ水店 (03-3256-3200)
・飯田橋店 (03-6268-9377)
・日本橋八重洲店 (03-3527-9373)
・勝どき店 (03-5534-8775)
・水道橋店 (03-6380-9068)
電話受付時間 10：00～11：00
つじ田池袋西口店の濃厚特製つけ麺大盛
前から気にはなっていたもののなかな利用する機会がなかったのですが、
テイクアウトなら気軽にチャレンジできる気がします。
まずは持ち帰ったつけ麺の姿です。
完璧な状態で家まで持ち帰ることができました。
こんなに美しい状態で持ち帰ることができたのは初めてかもしれません。
ご覧のように海苔は別の袋に入っていて箸の入った袋には黒七味、紙おしぼり、食べ方の説明書が入っています。
私はこんな感じに楽しませていただきました。
１．まずは汁も何もつけず、麺だけ一口。
２．つけ汁につけて食べて、具を入れて1/3。
３．すだちを絞って1/3。
４．黒七味をかけて残りの1/3。
５．麺が終わったらご飯を入れて粉チーズとブラックペッパーかけてリゾット風。
味変を何度も楽しめる最後まで飽きないつけ麺でした。
特にすだち好きな私にはたまりません。
黒七味香り高い風味もやみつきになりました。
これはもうリピ確定です！
つじ田のテイクアウト容器情報
具材たっぷりの麺容器
つじ田さんで使用している麺の容器は麺と具材がセパレートになっているものです。
ほぐし用の水が付いているため、麺と具材がセパレートに入っているととてもありがたいですし、見栄えもとてもよく仕上がっています。
メーカー ： エフピコチューパ株式会社
商品名 ： RK-140エンボス本体
RK-140Φ 中皿 (白、黒)
RK-140Φ 本体用外嵌合蓋
色 ： 白、 中皿は白と黒
材質 ： 本体ー紙、中皿黒ーPPF(フィラー入りポリプロピレン)、
新中皿ーPP（ポリプロピレン）、蓋ーOPSまたは透明PP
電子レンジ： 可(OPS蓋はレンジ不可)
特徴 ： おしゃれ、レンジ可
麺本体を入れる部分は深みがあり、250g～400gくらい入る大きさです。
中皿部分の容量は約290㏄。
下のカタログ写真のセットとして売られている新中皿という商品は容量が約250㏄と若干少なめとなっています。
用途はとても幅が広く、和食、洋食、中華、エスニックと万能な容器です。
特にカレーや丼ものなどでご飯がべちゃべちゃにしたくない料理には
非常に向いています。
下皿、中皿ともに深みがあるので見栄えも損ないません。
同じシリーズでモノトーン系のチェック柄のものもあります。
PP（ポリプロピレン）とは
耐熱温度は約110℃
耐油性、耐熱性があります。
PPF(フィラー入りポリプロピレン)とは
耐熱温度は約130℃
耐油性、耐熱性、耐酸性があります。
レンジ対応で用途いろいろのつけ汁の容器
スタイリッシュ、かつ耐熱性に優れている容器を使用しています。
しかも持った時の安定した感じがとてもよかったです。
見た目も安っぽい感じがないところも気に入りました。
つじ田さんではイメージ通り黒を採用しています。
メーカー ： リスパック株式会社
商品名 ： RHFフーフ142-60B
色 ： 黒、白、マヨルカレッド、マヨルカブルー、マヨルカグリーン、
マヨルカイエロー
材質 ： PPH(ポリプロピレン発砲）
電子レンジ： 可(蓋はレンジ不可)
特徴 ： おしゃれ、レンジ可、選べる色、サイズが豊富
内容量によって大きさ、深さが選べます。
127-50B 280㏄
127-65B 350cc
142-60B 400cc
142-50B 300cc
対応の蓋も3種類あって積み重ねても不安定になりにくいもの、中身が見やすいもの、
盛り上がったタイプのものがありますので、目的別に蓋も選べるというもの特徴的です。
色が豊富なので、用途は和、洋、中、エスニックすべての汁物に向いています。
PPH(ポリプロピレン発砲)とは
PPにタルクを混合した素材で耐熱性を強化したものです。
容器スタイル
耐油性があります。
電子レンジでの加熱に強い素材です。
耐熱温度は約130℃です。
テイクアウトレビュー
容器も完璧でしたが、袋の大きさも完璧でした。
レジ袋タイプのものですが、容器の大きさに合ったものを使用していて縦に積んでありました。持って帰る途中に横にずれるようなこともなく、傾いてしまうのではないかというような不安も一切ありませんでした。
今回のテイクアウトの満足度は★★★★★五つ星です。
つじ田 池袋西口店 店舗情報
住所 ：〒171-0021 東京都豊島区西池袋5丁目2-10 八勝堂ビル1階
交通 ：JR・地下鉄：池袋駅 徒歩6分、要町駅 徒歩9分
席数 ：19
営業時間：(平日) 11:00〜23:00 (土・日・祝) 11:00～21:00
※営業時間は変更される場合がありますので、ホームページにてご確認ください。
※売り切れ次第終了となる場合があります。
定休日 ：不定休
ホームページ：https://tsukemen-tsujita.com/top-tjt/
参照WEBサイト
カイコム、容器スタイル、エフピコチューパ株式会社、リスパック株式会社、つじ田
コメント