鍋いらずレンジパスタで超濃厚ボロネーゼ

フーディストアワード2023でいただいたモニタープレゼント商品の中から今回は、「永谷園　パキット」のボロネーゼを使って、加えて混ぜるだけのアレンジです。
この商品は前からときどき使わせていただいています。
袋の中でパスタの全て完結してしまうなんて革命です！
洗い物はお皿だけ、本当に本当に忙しいときは、お行儀が悪いですが、パッケージからそのままいただいちゃってます💦
私の近所のスーパーではどこでもボロネーゼは売っているのですが、全部で4種類の味があるとは！

麻婆豆腐もかなりお世話になっていますが、パスタも、この4種類のパスタにちょっとしたアレンジを加えれば飽きずに食べることができます。

今回はいつも食べているボロネーゼで我が家の定番アレンジをしていきます。
濃厚なボロネーゼがさらに濃厚になってリッチ感アップのパスタに仕上がります。

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今回使用したパスタは1.5mmの普通のパスタです。
「パキット」の推奨のパスタは1.6㎜で、対応するパスタは1.4㎜～1.7㎜です。
早ゆでパスタの場合は「蒸らし」の工程が必要がないのですが、普通のパスタは加熱後にそのまま放置して蒸らす必要があります。

【「パキット」ボロネーゼの調理方法】

１．袋に水160mlと乾燥パスタを2つに折って入れて軽くもみます。

２．袋を立てたまま電子レンジで加熱します。ボロネーゼは600Wの出力で6分加熱します。種類によって加熱時間、蒸らし時間が異なるのでご注意くださいね。500Wの出力の電子レンジは8分です。

　💕💕🍝加熱中、すでにいい匂い🍝💕💕

３．加熱が終わっても、レンジの扉は開けずそのまま、タイマー7分スタートです。
　　おいしい匂いが充満して、待ち切れない😋💦

４．レンジから取り出して、サワークリームを入れて30回くらいよく混ぜます。
　　この工程はとても熱いので、やけどに気をつけてくださいね。

👇レンジから出したてはこんな感じ。

👇かき混ぜる前にサワークリームを投入します。

ひき肉は下のほうに沈んでいるので、下からひき肉が上に来るように頑張って混ぜます。

これだけで超濃厚ボロネーゼの完成です。
家の庭のバジルを摘んでトッピング。

サワークリームの濃厚さとちょっとした酸味がとても合います！
今まで何種類かアレンジを楽しんでいますが、これが一番好きです。

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本記事は株式会社永谷園さまとフーディストパークのモニターコラボ広告企画に参加しています。