【お取り寄せグルメ】洋麺屋五右衛門のパスタ~モッツァレラチーズと海老のカルボナーラチリトマト

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洋麺屋五右衛門のお取り寄せパスタのご紹介といちばんおいしく食べる方法をご紹介します。
今回ご紹介するのは「モッツァレラチーズと海老のカルボナーラチリトマト」です。
単品価格は880円(税込)
商品パッケージはこんな感じです。

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「モッツァレラチーズと海老のカルボナーラチリトマト」のセット内容


セット内容はこのような感じ。

・調味塩 3g
・モッツァレラチーズ 4個
・粉チーズ
・乾燥パセリ

おいしく再現するために必要な材料

・卵黄  1個分
・ミニトマト 2個(半分に切っておきます)
パスタソースに卵黄とミニトマトは含まれていますが、お店で出てくるものには卵黄と生のミニトマトがトッピングされているので、この2つをトッピングするとよりお店の味を再現することができます。

五右衛門おすすめの作り方

作り方

1.電子レンジでソースを半解凍
2.スパゲッティをゆで始める
3.ソースをフライパンで解凍、付属の塩で味付け
4.スパゲッティをお湯から揚げる
5.スパゲッティとソースをあえる
6.お皿に盛り付けてトッピングはお好みで!
わずか6ステップで本格パスタが出来上がります。調理時間は1食で約10分ほどです。

洋麵屋五右衛門 オンラインショップ

もっとお店の味になる作り方

1.ソースのパックのふたを1センチほど開けて電子レンジ(600W)で2分加熱して、ソースを半解凍させます。

2.パスタ120gを茹でます。
  店舗で使用されてるパスタ「デ・マッテイス カロリナ イタリア産スパゲッティ」を使う場合、
  7分くらいがちょうどいいかと思います。
  5㎏入りでかなり多いですが、再現度を高めたいなら絶対に買うべき!というくらいおすすめです。

3.ソースのミニトマトを別容器に取り、残りのソースをフライパンにあけ、調味塩を加えて弱火で沸騰する寸前で一旦火を止めます。

4.パスタが茹で終わる30秒くらい前から再度中火にかけてソースを温め始め、パスタが茹で終わったら、水分をきってフライパンにあけます。

5.沸騰させないように気を付けながらパスタをソースにからめます。

6.お皿に盛り付け、別に取ってあったミニトマト、付属のトッピング、卵黄、ミニトマトをのせて完成です。

写真ではミニトマトのトッピングを忘れてしまっていますが、食べている途中で気が付きました💦
味はソースはお店の味が再現できましたが、海老の食感が悪く、残念な感じでした。
海老もボイルしたものを自分で用意するといいかもしれませんね。

下の写真が五右衛門の同じ商品の写真です。

引用元:洋麵屋五右衛門ホームページ

洋麵屋五右衛門のお取り寄せのそのほかの味の作り方もご紹介しています。

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