今回はレコルトのエアーオーブンをモニターとしてプレゼントしていただきました。ありがとうございます！大変重宝しています。料理が楽しくなるキッチン家電です。
とてもコンパクトで食卓でテーブルに置いて調理しながら食べることができるので、熱々の揚げ物をすぐにテーブルに出せたりするのでとても重宝しています。パーティーの途中で冷めてしまった料理などもテーブルにおいておけば手軽にすぐに温めなおしすることができちゃうんです。
また軽いので家のあちこちに移動できるのに1台で何役もこなしてくれてこんなに便利だとは思っていませんでした。
揚げ物は油がキッチンに飛ぶのが嫌いで年に1～2回しか作りませんでしたが、「レコルト エアーオーブン」が届いてからは揚げ物を気軽にできるようになりました。
いろいろな用途に使えるので今回は【レコルト エアーオーブン】の【ベイク】にチャレンジしてスイーツ作りに挑戦してみました。揚げ物同様、加熱するタイプのスイーツ作りは数年に1度くらいしか作りませんでした。
【レコルト エアーオーブン】で作るまろやか豆乳プリン
スイーツ作りが苦手な人でも簡単に失敗なしでできます。
【レシピブログのエアーオーブンで様々なお料理を作ろう♪モニター参加中！】
必要なもの （2個分）
- 卵 1個
- 豆乳 150ml
- 砂糖 12g
- 黒蜜 10ml
作り方
卵（1個）、豆乳（150ml）、砂糖（12g）をよく混ぜ合わせます。
エアーオーブンのバスケットの内アミのあたりまで熱湯（分量外）を入れます。
エアーオーブンは150℃に予熱します。
（10分以内にセットする場合は一旦10分以上に回してからお好みの時間に設定します。予熱はだいたい5分以内に終わります。）
プリン液を耐熱容器に入れてバスケットにセットしてそーっと閉めます。
150℃で30分～35分加熱します。
※ (容器の大きさやプリン液の1個あたりの量によって異なります。)
出来上がると表面に硬めの膜ができるので、上の膜をとってから黒蜜をかけてあら熱を取って冷蔵庫で冷やします。
※ 黒蜜は食べる直前にかけてもいいです。
作るときのポイント＆コツ
- バスケットにお湯や水など水っぽいものを入れた場合は、バスケットを開け閉めする際に中身が大きく揺れてこぼれやすくなります。そーっと開け閉めしてください。
- 【作り方】にも記載しましたが、容器の大きさや1個当たりの分量、容器の深さによって加熱時間が異なりますので気をつけてください。
- 焼きあがったときにプリンの表面に湯葉のような硬い膜ができます。気にならない方はそのままでいいかと思いますが、口当たりが悪いので取り除くことをおすすめします。
使い心地
コンパクトサイズのサイズ感
狭いキッチンでも邪魔になりませんでした。おまけに食卓に置いても邪魔にならないし移動も楽ちん。
汚れがとても落ちやすいのでお手入れがとても楽でストレスがありませんでした。
意外と軽い！
コンパクトなうえに思ったよりもかなり軽いので、移動するのも楽ちんです。
一定の場所に置きっぱなしにするのではなく、キッチンやダイニング、外にコンセントがあればバルコニーやデッキなど必要なシーンに持っていけます。
※ 屋外用ではありませんので屋外での使用の場合は自己責任でお願いします。
油をほとんど使わないヘルシーさ
揚げ物に使用する油の量がとにかく少なく、サックリと仕上がりました。
揚げ物は作っている間付きっきりでなければならないのですが、【エアーオーブン】で調理すれば、その間に他の調理が可能なので時短になります。
揚げ物の温めなおしの手軽さ
揚げ物の温めなおしは5分で完了！
とても短時間で手軽に揚げたてのように仕上がり、余分な油分も落としてくれます。便利なのでもう何度もこの機能を使っています。スーパーなどのお惣菜の揚げ物を買うのに抵抗がなくなりました。
周りを汚さない
揚げ物は油がキッチンに飛ぶのが嫌いで年に1～2回しか作りませんでしたが、「レコルト エアーオーブン」が届いてからは揚げ物を気軽にできるようになりました。
手入れのしやすさ
汚れがとても落ちやすく、手入れがとても楽なので使うのが面倒になりません。
焦げ付きも簡単に落とすことができてビックリなほどです。
「ウィナーズ株式会社」さんと「レシピブログ」さんのモニターコラボ企画に参加しています。
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