【春水堂】（チュンスイタン）といえばやはりタピオカミルクティーですよね。
チュンスイタンは1983年に台湾で生まれ、1987年からタピオカミルクティーを発明し、世界中にタピオカブームを広げたお店。日本での出店は2013年。
定番のタピオカミルクティーをはじめ、季節のフルーツを使ったドリンクやたくさんの種類のティーを楽しむことができます。
今回はそのチュンスイタンのフードのテイクアウトについてご紹介したいと思います。
一部地域ではUberEatsでも利用できます。（うらやましい！）
私個人的にはチュンスイタンのフードは大好きです。
タピオカドリンクについてはよく行列になっていることもあるのですが、店内飲食は意外と知られていないのか、いつもすんなりと入店することができます。
フードは台湾麺、ちょっとした点心、台湾スイーツ、の3種類です。
どれもあっさりとしていてとても食べやすいのが特徴です。それでは3種類についてみていきます。
台湾ヌードル
台湾ヌードルは2014年より発売されているようです。
こちらの麺はオリジナルのようで平打ち麵でもちもち、ツルツルが特徴で、一度食べだしたら止まらないくらい食べやすい麺です。
種類も超あっさり系から濃厚スパイシー系まで豊富で季節麺を含めると通年10種類以上の味が楽しむことができます。
私のお気に入りは豆乳系のスープの麺で、全部飲み干してしまうほどです。
今回テイクアウトしたのは夏季限定の【温玉パクチー涼麺】900円
残念ながら麺類なのにスープと麺はセパレートではありませんでした。
ですから当然のびやすいというのが欠点です。
冷やし系の麺は温かい麺よりものびにくいのかなぁとは思いますが、とにかく早く持ち帰って食べたいですね。
幸い冷たい麺はスープが少なかったので汁漏れすることもなく、無事に家に着きました。厳重にラップもしてくれてあります。
開けてみます。
見事！
全く崩れていませんね。
花椒香るスパイシーなスープにマイルドな温泉卵、そしてたっぷりとのったパクチーがたまりません。食欲がないときでもさらさらと食べることができる夏にはぴったりの麺です。私は温玉を別の容器に移してときどき温玉をからめたりして味変を楽しみながらいただきました。
スープと麺が一緒の容器に入っているのでとにかく早めに食べることをおすすめします。
チュンスイタンで使用している容器
メーカー：東罐興業株式会社
品番 ：SMP-900E-2 ムジ（たぶんこのサイズだと思います。）
SMP-900E-F 透明PP蓋2002
特徴 ：電子レンジ対応、エンボス加工で滑りにくい、比較的安価、
ラインナップに中皿もあるのでセパレートが可能。
材質 ：紙
用途 ：丼もの、汁物、和、洋、中、エスニック
こちらの容器は私もこの容器は使用することがありますが、使用しているお店が多いですね。最近は新しい容器もどんどん開発されていますが、これは15年以上前からある万能容器です。
中皿はあるのですが、中皿が浅いので麺類の中皿として使用するには向いていません。
上にのせるもののボリュームが少なめの丼ものであればOKかと思います。（例えば牛丼、ローストビーフ丼、ステーキ丼など）
ちょっとした点心
チュンスイタンのサイドメニューでは水餃子、エビ餃子、台湾風ちまき、肉まんがあるのですが、残念ながらテイクアウトできるのは台湾風ちまきと肉まんのみです。
水餃子が大好きなのでテイクアウトしたかったのですが残念です。
汁物がOKならいけると思ったんですが、容器の問題なのでしょうか、とにかく残念。
台湾スイーツ
基本的にはチュンスイタンのスイーツはトウファ（豆花）で、そのほかにわらび餅、タンエン（湯圓）というあん入り白玉です。トウファ（豆花）とは豆乳をかためて作ったもので台湾の伝統スイーツです。
チュンスイタンではベースのトウファに選べるトッピングを加えて自分好みのトウファにすることができます。トッピングに何を選んだらいいかわからない私のような人には【タピオカフルーツ豆花】や【フルーツ豆花】などもあるので安心です。
今回私は【タピオカフルーツ豆花】700円を注文。
初豆花です。
トウファはこんな感じで渡されます。
容器はドリンクと同じもので、ドリンク同様にシーリングされているのでトウファがぐちゃぐちゃになることはあっても、汁漏れの心配は全くいりません。
片方の容器にはトウファ単品が入っていて、もう片方の容器にはフルーツ、タピオカ、小豆がごっちゃに入っています。
持ち帰ってからトウファの上にトッピングをかけてもいいし、器に盛り付けてもいいです。
私はその日食べるものが多すぎておなかいっぱいになってしまったのでちょこっと食べて小分けにして冷凍してしまいました。超あっさりなんだけど満足感のあるスイーツです。
後日冷蔵庫で半日ほど解凍したものを食べたのですが、半冷凍でちょっとシャリシャリした感じがやみつきになってしまいました。
半解凍トウファな夏にぴったりでした。
タピオカドリンクよりもこうやってタピオカを食べるスタイルのほうが私は好きです。
チュンスイタン（春水堂）のフードは超おすすめです。
テイクアウトの注文方法
テイクアウト実施店舗ですが、フードを扱う店舗ならすべて可能だと思います。
【スマタピ】というオンラインで注文できるシステムがあるので、対応店舗でしたら、テイクアウトをする店舗と時間を選んであらかじめ注文しておくことができるので、店舗でも待ち時間がなくスムーズにテイクアウトが可能です。
私はできる限り出来たてを持ち帰りたいので店舗で注文するようにしています。
2020年8月現在のフードのスマタピ対応店舗はこちらですが、一部店舗では取り扱いがない場合もありますので、ご注意ください。
スマタピサイトはこちら。
代官山店
表参道店
六本木店
飯田橋サクラテラス店
横浜ポルタ店
天神地下街店
アミュプラザ店
西宮ガーデンズ店
グランフロント店
ヴィーナスフォート店
東京ドームシティ店
銀座店
ルミネ大宮店
ルミネエスト新宿店
渋谷マークシティ店
なお、チュンスイタンの姉妹店TP TEAでもスマタピ対応店もありますので、レジに並ばずピックアップできる便利なシステムを利用してはいかがでしょうか。
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