野菜料理

こんにちは。「JA全農えひめ×レシピブログ」のコラボ広告企画で、愛媛県産の夏野菜をプレゼントしていただき、愛媛県の野菜を存分に楽しませていただきました。今回は、トマトのことをお話ししたいと思います。愛媛県産のトマトはずっしりと、身が詰まって...

気がつけばもう9月。夏野菜、皆さん楽しんでいますか？私は夏野菜の中でも特に好きなズッキーニを毎日食べています。私が住んでいる長野県では野菜の直売所でズッキーニが安く手に入るのですが、皆さんのお住いの地域はいかがですか？ズッキーニはクセがなく...

こんにちは、野菜ソムリエのぶりてりあです。先日、味の素(株)さまとお料理アプリSnapDishさまのコラボ企画の『冷やしみそ汁2022』キャンペーンでアンバサダーに選んでいただき、「ほんだし®」と「ほんだし®焼きあごだし」をプレゼントしてい...

私の大好きなズッキーニがおいしい季節です。先日、家の近くの野菜直売所で花ズッキーニを見つけました。なかなか出会うことができない花ズッキーニなので、見つけたときはついつい買ってしまいます。チビズッキーニがついているのが雄花で、茎になっているの...