今回は私の誕生日ということもあり、
奮発して2店舗から同時に注文してみました。
いつもの誕生日なら旅行に行ったりするのですが、
今は旅行に行くこともできないので、せめておうちで楽しみたいと思いまして・・・
1つ目はデパ地下の中でも高級で上品なお弁当を売っている懐石料理青山です。
こちらは配達可能な仕出し弁当もやっています。
こちらのお弁当は過去にデパ地下で購入したことがあり、
おいしかったので今回頼んでみることにしました。
懐石料理 青山 ～
青山のホームページのメニューを見ながら注文。(電話でも可能です。)
懐石膳については電話での受付のみのようです。
注文は配達希望日のの3日前のお昼12時までです。（※七五三のお祝い重、潮つづれについては5日前まで）。
懐石料理 青山 ～配達エリアと最低注文金額～
東京都であれば島しょ部を除き、全域配達可能です。
23区でも区によって最低注文金額は変わり、安い地域では基本税抜き10000円以上です。2020年5月現在は新型コロナウィルス対策の支援として最低注文金額の引き下げをしています。
例えば中野区であれば2020年5月31日までの間は3000円以上で配達してもらえてお得です。
神奈川県は横浜市、川崎市のみ配達可能です。
配達区域と注文金額については青山ホームページのこちらで詳しくわかりやすく説明しています。
懐石料理 青山 ～配達～
配達のの時間帯は、9時～18時。
気になる容器ですが、青山御膳、懐石膳は回収が必要なきちんとした食器で届きます。
それ以外は使い捨てのデパ地下で売っているようなお弁当容器で届きます。
ホームページの写真で見た通りのものが届くということです。
今回料理の到着は指定した時間より1時間ほど早めに届いてしまいました。
たまたま在宅中だったので受け取ることができましたが、
ちょっと残念でした。
私が注文したのは
青山御膳の白椿8500円＋消費税8％
四季御膳の春の琴 2100円＋消費税8％
以上の2点。
まずはどのように届くのかをご紹介していきます。
想像よりもかなり大掛かりな状態で届いてびっくりです。
ご覧の通りかなりの大荷物です。
上の写真は青山御膳白椿のセットです。
住んでいるのは狭い１DKですが、たまたま廊下があってよかったです。
1人前頼んだだけなのになんだか申し訳なく感じました。
お吸い物の出汁は大サイズのポットに入っていて、
小ポットには天つゆです。
ご飯ですが、おひつごと届いたのかと思ったら
中にはポツンと保温されたままの１杯のご飯が入ってました。
ご飯、汁物は共に写真を撮り忘れたようですが、
お店で出てくるちゃんとした容器です。
お吸い物はお椀に具が入っていて、あとはポットに入った出汁を注ぐだけで熱々のお吸い物になります。
御膳本体がどのように入っていたかの写真は撮り忘れましたが、
普通に箱の中に蓋つきの御膳容器が入っていました。
箱の中には午前の下に敷くランチョンマットのような煌びやかな敷き紙も入っていました。
おかけ様でテーブルがより華やかになりました。
紙袋の中身ですが、瓶に入ったお醤油、刺身用のお皿、天ぷら用のお皿、お吸い物用の具が入ったお椀、香の物、箸、お手拭きです。
こちらは冷たいもの、お刺身です。
一瞬？えっ？何も入ってない？
と思うくらいスカスカですが、
この青いプレートの下には美しき刺し盛りが入っています。
それでは心躍る御膳の本体。
ふたを取ってからの撮影で申し訳ありません。
興奮して我を忘れてふたを取ってしまいました。
もう気分は料亭です！
酢の物
前菜盛り合わせ10種ほど
尼鯛雲丹焼き
ひじきの煮物
ローストビーフ
天ぷら
蟹爪のタルタルソース和え
からすみ
湯葉
生麩まんじゅう
お刺身はこんな感じです。
きれいに盛り付けることが苦手な私にとっては本当にうれしい！
やっぱりプロの盛り付けは違います。
お刺身の下の和風な柄のものが入っていた敷き紙です。
ご飯の写真は忘れてしまいましたが、お吸い物と香の物こんな感じです。
元々、具だけが入っていてポットに入った出汁を注いで出来上がり。
これこそが料亭の味！お吸い物はたまらなくおいしかったです。
多めに入っていたのでおかわりもできましたし、
やっぱり、おいしい汁物があると満足度が増しますね。
味も家で作るのとは比べ物にならないくらいです。
ちなみに下の写真が四季御膳の春の琴です。
懐石料理 青山 ～容器の回収～
食べ終わったらお片付けです。
とはいえ、食べ終わった容器を元の箱に戻すだけです。
気持ち的に洗ったほうがいいのかな？と思ってしまいますが、
洗ったところで、業者さん側も洗うわけだし、下手に洗おうとして割ってしまったりすることのほうが心配なので、ここは何もせず、ただ箱に戻します。
あとは玄関のドアのあたりに出して回収に来るのを待って回収してもらうだけです。
ホームページ上に容器回収サービス3300円というのがありますが、
これは使い捨ての容器を回収してもらう有料サービスで、
青山御膳、懐石膳については回収料金は無料です。
以上、外出自粛で変化がなくて退屈な毎日に
劇的な変化とときめきをもたらしてくれたご飯、
懐石料理青山についてのご紹介でした。
次では浅草今半のすきやき膳をご紹介します。
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