岐阜県産 飛騨・美濃やまっこを使って椎茸ストロガノフ
「レシピブログ」さんから「飛騨・美濃やまっこ」をモニターとしてプレゼントしていただきました。届いて開けてみると、なんとも肉厚で立派なしいたけです！傘もしまりがあって、白くて細かいひだは鮮度がいい証拠です。おぉ～！おいしそう！椎茸好きの私には...
【EZ！】超簡単レシピ
余った餃子の皮で作る“タコス”｜簡単・時短・パーティーにも◎
余った餃子の皮で簡単アレンジ！揚げ焼きしてのせるだけのミニタコスは、パーティーや子どもと作るごはんにぴったり。簡単・楽しい・失敗しないおすすめレシピです。
【レシピあり】日本酒と料理酒の違いは何？
先日SnapDishのモニターで「キング醸造」さんの「日の出 料理酒」をモニターとしてプレゼントしていただきました。恥ずかしながら、調理師であるにもかかわらず、私この歳まで料理酒と日本酒の違いを知りませんでした。我が家ではあまり和風の料理を...
こってりになりがちなクリスマスにあっさりヘルシークリスマス料理
もうすぐクリスマス🎄クリスマスのごちそうはついついカロリーが高くなりがちですよね。今回はあっさり食べられてヘルシーなのに見た目はかわいらしい1品をご紹介します。今回ご紹介するのは生おからのサラダ。生おからのサラダもマヨネーズをたくさん使うの...
アスパラの豆知識付き！アスパラベーコン塩焼きそばアレンジレシピ
なんとも焼きそばっぽくないビジュ😂今回のマルちゃん焼そばアレンジは私の大好きなアスパラガス。国内産の旬は春先からですが、輸入物なら通年手に入るアスパラガス。この焼きそばを作ったのは春先だったので、国産、しかもグリーンアスパラとホワイトアスパ...