なんだかクセになる！後味すっきり！隠し味が決め手のスパイスおでん
スパイスアンバサダーの今回のテーマは「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」です。早いものでもう鍋が恋しい季節です。私が住む長野県はここ数日は一気に寒くなったり、日中は朝晩とは打って変わって汗ばむ日もある、そんな今日この頃です...
アレンジレシピ
【新発見！レタスの食べ方！】BLTスパニッシュオムレツ
今回ご紹介する料理はわが家では定番の余りもの野菜、レタスをたっぷり使った「スパニッシュオムレツ」です。わが家ではとにかく食材を無駄にしないことを日々心がけて、飽きがこないように様々な調理法でおいしく食べられるように工夫をしています。具材、特...
自家製お好みソースが決め手！レタスのとん平焼き
フーディストアワード2023のモニタープレゼント商品のなかから「日の出 純国産純米本みりん」を使って自家製のお好みソースを作って、「レタスのとん平焼き」を作ります。わが家ではお好み焼き系のものをめったに作らないので、ソースは簡単な自家製ソー...
【あとのせ鰹節が香る鍋つゆ＜トマトの旨み＞】丸ごとレタスのトマト鍋
フーディストアワード2023のモニタープレゼントで、いただいた商品の中から、今回は「にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ＜トマトの旨み＞」を使った鍋を作ります。私はトマト鍋は初めての体験です。今回作るのは「丸ごとレタスのトマト鍋」です。レタス...
作り置きおかずにもなる絶品鍋「揚げ出しみぞれ鍋」
今回は「フーディストアワード2023」のモニタープレゼントでいただいた商品の中から、「にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ＜魚介の旨み＞」を使ったアレンジ鍋を作ります。鰹節を入れる前と後ではすごく味が変わるので、入れた後にどういう味になるのか...