【タコスに合うスープ】Sopa de lima（ソパデリマ）
スープが大好きなんだけど、最近目新しいスープを作っていなかったので、先日、「世界のスープ図鑑」という本を買いました。特に最近は毎日息子がスープ系を食べるので、飽きないようにと思い、新しいスープを作ってみたくなったんです。世界のスープ図鑑世界...
レタス
【新発見！レタスの食べ方！】BLTスパニッシュオムレツ
今回ご紹介する料理はわが家では定番の余りもの野菜、レタスをたっぷり使った「スパニッシュオムレツ」です。わが家ではとにかく食材を無駄にしないことを日々心がけて、飽きがこないように様々な調理法でおいしく食べられるように工夫をしています。具材、特...
自家製お好みソースが決め手！レタスのとん平焼き
フーディストアワード2023のモニタープレゼント商品のなかから「日の出 純国産純米本みりん」を使って自家製のお好みソースを作って、「レタスのとん平焼き」を作ります。わが家ではお好み焼き系のものをめったに作らないので、ソースは簡単な自家製ソー...
【あとのせ鰹節が香る鍋つゆ＜トマトの旨み＞】丸ごとレタスのトマト鍋
フーディストアワード2023のモニタープレゼントで、いただいた商品の中から、今回は「にんべん あとのせ鰹節が香る鍋つゆ＜トマトの旨み＞」を使った鍋を作ります。私はトマト鍋は初めての体験です。今回作るのは「丸ごとレタスのトマト鍋」です。レタス...
【ダイエット食】深夜の罪悪感ゼロラーメン！やみつきレタスラーメン
私はダイエットをしているわけではないけれど、痩せ型で、よく「いつも何食べてるの？」と聞かれることがあります。聞かれて考えてみると、野菜がダントツ多いんです。そこで、もしかしたら私の食べているものは、ダイエットをしている方のお役に立てるんじゃ...