パーティーで映える！【EZ!】2ステップ生ハムおにぎり

こんにちは。
今日はオリーブを使って特別な日に作りたいたったの2ステップでできる
簡単【EZ!】ごちそうおにぎりです。
週末のブランチに、パーティーに、
そしてお酒のおつまみにもとても合うおにぎりをご紹介します。
合わせて魅力的なオリーブの栄養素についてもお話したいと思います。

【EZ!】混ぜて巻くだけ！簡単オリーブライスの生ハムおにぎり

本当に簡単でしょ。
これ、後ほどご紹介しますが、
オリーブ混ぜご飯だけでも十分おいしいんです。
おにぎりは巻くだけでもおいしいですし、
軽く表面を焼いても違った食感でおいしいです。
私はいつも大きめのプロシュートを使っていますが、
小さめの生ハムで手毬風にしてもかわいらしいです。
ただその場合は、塩気がちょっと濃くなってしまうので塩加減には注意が必要です。

先ほどのオリーブ混ぜご飯ですが、
いくつかおいしいアレンジができますのでご紹介したいと思います。

ツナとオリーブの混ぜご飯

作り方は簡単で、混ぜるだけです。
ツナ缶の油はよくきってから混ぜてください。
お好みでご飯の量など調節してください。

サバマヨとオリーブの混ぜご飯

さばマヨは作り置きしておくと、小腹が空いたときなんかに便利ですよ。
私はテレワークをしているのでちょこちょこ食べちゃいます。

ベーコンとオリーブの混ぜご飯

ベーコンの代わりにハムを使っても大丈夫です。

健康にいい成分がたっぷり！オリーブの魅力

皆さんご存じかもしれませんがオリーブには女性にとって魅力的な栄養があります。
☆　オレイン酸
オリーブは脂肪分が多いのですが、この脂肪には善玉（HDL）コレステロールを下げずに悪玉（LDL)コレステロールだけを下げるオレイン酸が多く含まれていて、動脈硬化や心疾患の予防に効果があるといわれています。
☆　ビタミンE
ビタミンEは抗酸化作用がありアンチエイジングに効果的といわれています。
☆　ポリフェノール
ポリフェノールも抗酸化作用があり、アンチエイジングに効果的で、特に熟す前のオリーブに多く含まれています。
他にも体が喜ぶ成分がたくさん含まれているので、定期的に摂取したい食材のひとつです。
100gあたりの栄養成分はこちらです。

オリーブの色の違いって何？

今回私はグリーンオリーブとブラックオリーブの両方を使用しましたが、どちらでも構いません。栄養素的にはグリーンオリーブのほうが栄養素が多く含まれています。
オリーブの色は熟し度合いによるものです。
グリーンオリーブはまだ熟す前に収穫されたもので、風味はブラックオリーブに比べて香り豊かなのが特徴です。
ブラックオリーブは熟してから収穫されたものでグリーンオリーブに比べてくせがないが特徴です。お好みのオリーブを使ってください。

終わりに

今回はオリーブの簡単料理をご紹介しました。
混ぜご飯だったら時間のない朝でもちゃちゃっと作れますので
冷蔵庫にオリーブがあると重宝してます。
オリーブが余った時などとても便利ですのでぜひ作ってみてくださいね。