豆苗が苦手でも美味しく食べられる！簡単シャキシャキ炒めレシピ

おはようございます、こんにちは、こんばんは！
毎日のお仕事、家事、子育て、お疲れ様です。

いろいろな野菜が高いなか、豆苗って人気レシピですよね。
でも「豆苗は独特の風味がちょっと苦手…」そう感じていませんか？
私は苦手でしたが、今回やっとついに克服！
4年くらい前に使って以来、ずっと納得いくものができてなかった💦
でもやっとおいしい豆苗炒めができました。

今回は、豆苗が苦手な方でも食べやすい簡単炒め物レシピをご紹介します。
豆苗が苦手な人は絶対にサラダで食べちゃだめ。
豆苗が大っ嫌いになっちゃうので、無理せず、独特のクセを抑えた味付けで食べましょう！

実は、豆苗はこってり系の味付けにするとクセがなくなります。今回の炒め物もなんのからくりもなくて、シンプルな調味料でさっと炒めるだけ！

豆苗とちくわのこくマヨ炒め

今回は豆苗の2回目の収穫だったので、ちょっと少なめ。
食べてみたら豆苗もっと欲しくなっちゃいました。

【作り方】

１．ちくわはお好みの大きさに切り、豆苗は食べやすい長さに切る。

私の切り方はいちばん楽だからこの切り方だけど、ちょっと面倒だけど細切りがおすすめかも。

２．フライパンにサラダ油を入れ、ちくわに軽く焦げめがつくまで炒め、豆苗を加えて炒める。

３．焼肉のたれとマヨネーズを入れて炒め合わせる。

写真ぶれちゃっててごめんなさい🙇

めっちゃ簡単！なのに激ウマで、「えっ？これ豆苗だよな？」って思いました。

うちはビール、サワーにですけど、これ、たぶんご飯めっちゃすすみますよね。
そしてきっと子供も大好きな味♪
ビールに合うものはだいたいご飯に合いますもんね🍺

豆苗が苦手という方、ぜひ試してみてください。
もし作ってみたら感想など教えてもらえたら嬉しいです😊

「レシピブログ」というレシピサイトに登録しています。気に入っていただけたら、👇をポッチとクリックしていただけるととてもうれしいです！