PREMILスキムコラーゲンで超簡単！高たんぱくレシピ

【EZ！】超簡単レシピ

2024/9/30

今回は「フーディストアワード2024」のモニター商品『森永乳業 PREMILスキムコラーゲン』を使った一品をご紹介します。

『森永乳業 PREMILスキムコラーゲン』は低脂肪で高たんぱく・高カルシウムなスキムミルクに、コラーゲン、鉄分、ビタミンC、シールド乳酸菌などを配合した栄養たっぷりなミルクパウダーで、これを簡単な料理に取り入れられたら、儲けもんです🎵

混ぜるだけのコールスローです。
野菜だけの栄養分で栄養が不足しがちなコールスローも、これならマヨネーズは控えめで、脂質も抑えることができて、栄養もばっちり！

簡単なのに、栄養もしっかり取れるサラダです。

買ってきた千切りキャベツでもできるので、そしたら3分もかかりません！

【キャベツの高たんぱくコールスロー】

【材料　約200g分】

・キャベツは市販の千切りキャベツで十分です。

・カニかまは使い切りたい場合は1パック（だいたい80gくらい）入れちゃっても味に支障がないのでお好みで大丈夫です👌

・砂糖は甘めが好きな方は、小さじ1くらいいれたほうがいいかもです。

・お好みでハム、にんじん、玉ねぎなどをいれてもおいしいです。
　（他の野菜を入れる場合、キャベツの量を減らして、野菜全体で150gになれば、　
　　大丈夫です）

【作り方】

ポリ袋で混ぜるときは、少し空気を入れて振ったり、シャカシャカすると混ざりやすいです。

ポリ袋から器にあけるときは、こんな感じにすると楽です。

できあがってすぐにでも食べられますが、私は少し時間が経って味がなじんでからのほうが好みです。

今回のコールスローには酸味を入れずに作りましたが、酸味がほしいときは、レモン汁や酢を入れたりするといいです。

すぐに食べない場合は、袋を閉じて冷蔵庫でねかしてくださいね。

ポイント
あとからキャベツの水分が出ますが、スキムコラーゲンが粉末なので、出てきた水分と合わさっていい感じの味になります。（味が薄くなるような水分ではありません）

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