こんにちは。
もう皆さんお正月気分はすっかり抜けましたか？
うちは一人暮らしなので、お正月用に買った食材をなかなか消費しきれていません💦
今回はおせち料理の「なます」を使ったアレンジレシピです。
おせちでは、平和や安定を意味するなます。
買ったはいいものの、甘すぎて残ったままでした。
でも正直これ作ったら、お正月じゃなくても、なます買うかも💦
ってくらい、面倒なあれを、簡単においしくできます。
玉ねぎみじん切りにしなくても、おいしいタルタルソースができました。
ゆで卵さえあれば、秒でできちゃいます！
【ゆで卵あったら、秒できタルタルソース】
【材料 1人分】
- ゆで卵 1個
- 紅白なます 20g
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
【作り方】
ポリ袋に材料を入れて、卵をつぶしながらよく混ぜるだけです。
なますの甘さ、酸味のおかげでレモン汁や砂糖を加える必要もありません。
そして卵と混ざることでなますの甘すぎるところとかも中和されてほどよい👌
なますは刻んだほうがいいかなって思ったけど、逆にそのままのほうが、
フライなどにのせたときにポロポロ落ちず、
しっかりタルタルソースがフライを覆ってくれて食べやすかったです。
もうお正月からだいぶたってしまいましたが、来年のお正月になますが余ったら、ぜひ作ってみてくださいね。
お正月じゃなくても、なますのタルタルソースは、簡単すぎるのでおすすめです🎵
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