今回は「フーディストアワード2024」のモニター商品『にんべん やわらかソフト削り』を使った一品をご紹介します。
甘辛味で、おつまみにもご飯のおかずにもぴったりな、不思議なグラタン、「のり弁」ならぬ、のりグラタン「海苔グラ」です。
長芋を使ってのり弁をイメージして、海苔とかつお節を使ったグラタンで、メインの食材は長芋のみ、とっても簡単です。
長芋はスライサーを使うので、包丁とまな板もいらず、調理後の洗い物はスライサーだけで「あとラク!」
長芋のシャキシャキとトロっとした食感が楽しめます。
【長いもの海苔グラ】
準備時間5分 調理時間10~15分くらい
【材料 1人分】
長芋 | 200g |
醤油 | 小さじ2(12g) |
砂糖 | 小さじ2(6g) |
にんべん やわらかソフト削り | 3〜4g |
焼きのり | 1/2枚 |
ホワイトソース | 70g |
シュレットチーズ(ピザ用チーズ) | 30g |
・焼き海苔はどんな形のものでも構いません。
・ホワイトソースは市販のものを使用しています。
【作り方】準備3分 焼き時間10~15分
1.長芋はスライサーで薄くスライスして醤油と砂糖で和える。
2.かつお節、のり、ホワイトソース、チーズの順にかける。
・ホワイトソースはかけた後、スプーンなどで全体にのばしてください。
3.200℃に予熱したオーブンで10〜15分程度、チーズに焦げ目がつくまで焼く。
・長芋は生でも食べれるので、全体が温かくなってチーズがこんがりすればOK!
・オーブントースターでも大丈夫です!
お好みで、青のり、刻みのリ、追いかつお節などをかけてお楽しみください。
私は七味唐辛子もかけて食べましたが、お酒のおつまみにぴったりでした。
普段ごはんを食べない私も、ご飯がほしくなるくらい、ご飯に合います!
ぜひ試してみてくださいね😊
「レシピブログ」というレシピサイトに登録しています。気に入っていただけたら、👇をポッチとクリックしていただけるととてもうれしいです!
【「フーディストアワード2024レシピコンテスト」参加中】
フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】
コメント