前回ご紹介したハムとコーンの作り置きを使った簡単スープのご紹介です。
レンジだけでできて、とっても楽ちんです。
具材が1種類しかなくても、作り置きのハムとコーンで彩りも食べ応えもアップします。
【レンジ白菜のコンソメスープ】
【材料 2人分】
| 白菜 | 200g |
| ハム＆コーン（作り置き） | 80g |
| 顆粒コンソメスープの素 | 1本（400mlの水で溶かすもの） |
| 水 | 350ml |
水の分量はコンソメの種類によって異なりますが、指定の分量より50mlくらい少なめにしてください。
白菜から出る水分で、指定の量より少し少なめがちょうどいいと思います。
【作り方】
１．耐熱容器に水を入れ、コンソメを入れて軽く混ぜ、白菜、ハムコーンを入れてラップをのせて
電子レンジ（600W）で6〜10分加熱します。
※ 温める容器がガラスや陶器製だと、容器が温まるまでに時間がかかるので、2〜4分くらい時間がかかります。
端っこは空気口として開けておいてくださいね。
２．様子をみて追加加熱してください。
コーンの甘みとハムのだしが単調になりがちな単品野菜のスープの味にうま味を足してくれます。
材料入れて、あとはレンジにおまかせするだけなので、時間がない時にはとってもおすすめです！
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