100種のマルちゃん焼そば~アレンジ39~もっちり!じゃがバタクリーミー焼そば

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今回ご紹介するのは、塩焼きそばのアレンジレシピです。

今回は「フーディストアワード2024」のモニター商品『森永乳業 PREMILスキム コラーゲン』を使って、ちょっとクリーミーさを加えた焼きそばに仕上げました。

じゃがいもは下茹でとか、ちょっとめんどくさいので、業務スーパーで売っている、「冷凍のポテトミックス」を使うので、とても気軽にできちゃいます。

【じゃがバタクリーミー焼そば】

【材料 1人分】

マルちゃん焼そば塩1人分
ウインナー30~50g
業務スーパーのじゃがいもミックス80g
コーンお好きなだけ
バター20g
森永乳業 PREMILスキム コラーゲン大さじ1
60ml

・ウィンナーの代わりにベーコンを使っても大丈夫です。
 私はその日の冷蔵庫を見て決めています。

作り方

1.焼きそば麺は電子レンジ(600W)で1分温める。

2.ウインナーは適当な大きさに切る。
  この日使ったのは太めのウィンナーだったので縦に半分に切って、
  7〜8ミリくらいの厚さに切りました。大きさ、切り方はお好みで大丈夫です。

3.フライパンに半量のバターを入れて溶かし、ウインナーとじゃがいもミックスを炒める。
  じゃがいもミックスは冷凍のまま入れて大丈夫👌

4.焼きそば麺、水、スキムミルクを入れて、水分が少なくなるまで混ぜながら加熱する。

5.付属のソースをふりかけてよく混ぜる。

6.器に盛り付けて残りのバターととうもろこしをのせる。

とろみがついた麺は少し切れやすくなりますが、もっちりとして、普通の焼きそばとはちょっと違った食感になります。

濃いじゃがいものポタージュのような味の焼きそばです。

具材が細かめなので、スプーンも使って食べると、食べやすいです。

焼きそばのアレンジメニューとして、試してみてくださいね。

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