2本食べても太らない【ダイエット恵方巻】

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もうすぐ節分。
米アレルギー持ちのわが家では、ご飯を使わない恵方巻で、節分。
わが家では、普通に夕食を食べた後に豆まき、恵方巻の儀を執り行うので、
正直恵方巻なんて食べきれないんだけど、
わが家の恵方巻はおなかいっぱいでも食べれちゃうくらい
おなかにずっしりこないダイエット恵方巻です。

今年も毎年恒例の「しらたキンパ」
たぶんほとんどの人、「しらたきで太巻きなんてまずいに決まってる!」
って思うと思う。
でも、もしおいしくなかったら、コメントとかで教えてください。
マジで、これおいしいと思ってしょっちゅう作ってるから。
そんでおいしいというお声が多かったら、もう料理発信するのやめます!
私の味覚がいかれたとしたら、それを自覚しないと、みんなに迷惑がかかってしまう💦🙇

詳しいレシピはこちら👇でご紹介していますが、去年までは
太巻きたるもの、まきすを使うのが当然、と思っていたのですが、
なんと巻きす、必要なかった💦

普通にまな板の上で巻けました✌️
なので、作り方やいろいろ更新してあります!

今年はカリフォルニアロール風のものも作りました。
正直カリフォルニアロール風は、具材があっさりなので、ちょっとおすすめできないかも💦
結局うちの定番のキンパ風が一番バランスがいい!
他においしい具材はプルコギビーフとか、結構ガッツリ系の具材が合います。
具材がそれほど多くないので、サイズ的には中巻きくらいになります。

【材料 1本分】

・しらたき   200gくらい
・きゅうり   1/4本
・アボカド   1/5個くらい
・カニかま   3本
・マヨネーズ  適量
・焼きのり   1枚

作り方はしらたキンパと同じで、具材のみ変えました。

左側がカリフォルニアロール風
右側がキンパ風

まな板の上に海苔を置き、
しらたきをまっすぐ伸ばしながら、海苔の2/3の面積に水平方向にのせ、
真ん中あたりに具を置き、巻くだけです。

切るときは、包丁を細かく動かしながら慎重に切ってください。
ご飯よりも水分が多いので、破れやすいので、
本当に慎重に切らないとばらけてしまうので、
集中&緊張の瞬間です💦

この一番手前がちょっとばらけてしまっています。
ばらけ度はまだましなほうですが、
たまにしらたきの水分が残っていすぎて、全く形にならない、
なんてこともあります。
そういう時はもうぐちゃぐちゃ状態のものを、さっさと食べて
なかったことにしちゃうんですけどね💦

成功率が低い分、材料はいつも多めに用意してます😅

食べるときはお箸を使わず、手で食べてください。
お箸だとたぶん崩れる💦

崩れやすかったり、成功率低かったりと、残念なことは多いのですが、
これ、本当にときどき食べたくなるんです。
しらたきなんだけど、ちゃんとキンパとか太巻き食べたぁ、
という満足感になるの、ホント不思議🎵

だまされたと思って、試してみてください!

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